乳酪胡萝卜糕
- 微波
- 奶香味
- <5分钟
- 初级入门
奶油乳酪是乳酪蛋糕中不可缺少重要材料。除了做为料理材料之外，也能宜接品尝其原味，可搭配果酱、蜂蜜、水果等。 乳酪胡萝卜糕，乳酪与胡萝卜的完美结合，口感丰富，营养不油腻。
乳酪胡萝卜糕营养建议
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含糖量 20.23克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
乳酪胡萝卜糕的食材2人份
- 面粉50克
- 胡萝卜半根
- 淀粉20克
- 鸡蛋1个
- 牛奶100克
- 奶酪50克
- 白糖30克
- 菜籽油50克
- 柠檬汁几滴
乳酪胡萝卜糕的做法
1
面粉和淀粉混合拌好
2
胡萝卜洗净、擦成丝备用
3
乳酪放入牛奶中，入微波炉叮热，搅拌均匀
4
鸡蛋加入白糖，搅拌均匀
5
蛋液中加入菜籽油，充分搅拌至融合
6
乳酪奶液倒入蛋液中，拌匀
7
面粉加入蛋奶混合液中，滴几滴柠檬汁，拌匀
8
再加入胡萝卜丝，拌匀
9
分别装入两个微波碗中
10
调至微波烧烤高火档叮5分钟即可
成品图
乳酪胡萝卜糕的烹饪技巧
胡萝卜营养价值丰富，包含多种胡萝卜素、维生素及微量元素等，因此被称作平民人参。由于胡萝卜素属于脂溶性维生素，需要较多的油脂来烹饪，才能达到吸收营养的目的