家庭口味牛肉面
- 煮
- 葱香味
- <60分钟
- 初级入门
回想以前读大学的时候，来一碗兰州拉面，又省钱又美味，目前工作了却不再有那种感觉，周末在家独自做一碗牛肉面，尝试找回那种感觉！
家庭口味牛肉面营养建议
-
含糖量 11.62克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
家庭口味牛肉面的食材2人份
- 面条200克
- 牛腱子500克
- 八角2个
- 桂皮5克
- 香叶1克
- 小葱100克
- 香菜50克
- 生抽10毫升
- 料酒5毫升
家庭口味牛肉面的做法
1
锅内放入2l水，放入各类香料，加入牛腱子肉，煮45min即可
2
牛肉煮好以后放凉备用
3
葱和香菜切末，我认为牛肉面的香菜和葱非常重要，很香啊哈哈
4
面条煮好、放到碗中，加入牛肉汤，加入牛肉片，加入葱香菜，最后滴一些辣油！完成！
成品图
家庭口味牛肉面的烹饪技巧
图片不够全面，因为当时太认真了，没拍照，大家凑合看吧～面条比外面清爽，自己做的，也非常干净，喜欢这一口的自己做也很方便哦～