红糖核桃饼干
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 初中水平
一款益智健脑的红糖核桃饼干，方法简单，奶香中带着核桃的清香，无论从口感和营养上都很不错哦。
红糖核桃饼干营养建议
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含糖量 34.37克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红糖核桃饼干的食材2人份
- 核桃(鲜)80克
- 低筋面粉170克
- 鸡蛋30克
- 泡打粉1/2茶匙
- 淡奶油65克
- 红糖50克
红糖核桃饼干的做法
1
无盐奶油室温软化，加入红糖，用刮刀拌匀，用电动搅拌器搅打均匀，稍蓬松即可
2
分2-3次加入蛋液用电动打蛋器打匀
3
筛入低筋面粉和泡打粉用刮刀稍微拌和
4
加入掰成小块的核桃仁，抓拌成均匀的面团
5
整理成底部直径为3-4厘米的圆柱体，包上保鲜膜，放入冰箱冷冻一小时或冷藏三小时至硬
6
切成0.5厘米厚的片，排入烤盘
7
放入预热好的烤箱中层，原方是：上下火175°，20分钟左右，再用余温焖一会儿，我用烤箱自带的慢烤程序，烤约30分钟，看饼干先变大后又缩小基本就烤好了，保险一点的话，用手按一下烤箱门口的饼干，觉得硬了就行了，就是手伸进烤箱时要小心，防止烫伤
成品图
