京都酱排骨
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- 新手尝试
京都酱排骨营养建议
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含糖量 0.84克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
京都酱排骨的食材2人份
- 猪大排500g
- 蒜适量
- 食盐3g
- 胡椒粉3g
- 料酒2大勺
- 番茄酱2小勺
- 水适量
- 白糖5g
- 老抽1大勺
- 淀粉1小勺
京都酱排骨的做法
1
排骨切块、洗净、我是在净菜店买的、买来都是很干净的、切好的、但是买回来还是洗洗、毕竟自己吃的
2
撒适量盐
3
撒适量胡椒
4
加入料酒、搅拌均匀、腌10~20分钟
5
大蒜切末
6
碗里调入番茄酱、老抽、白糖、水、搅拌均匀
7
锅中放油烧热
8
将排骨放入锅里炸
9
炸成金黄色捞出备用
10
将多余的油盛出
锅留底油
倒入大蒜煸炒出香
11
倒入排骨翻炒
12
倒入调好的酱料
13
小火焖至汤汁将干
14
调水淀粉
15
倒入淀粉收汁
16
盛盘