香椿炒蛋
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
就喜欢香椿的味道，每次碰上都会买，今天买的很便宜，5元1把，炒鸡蛋味道非常鲜美。
香椿炒蛋营养建议
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含糖量 3.64克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香椿炒蛋的食材2人份
- 香椿1把
- 鸡蛋2个
- 油适量
- 盐适量
香椿炒蛋的做法
1
香椿焯水切碎，鸡蛋打散，加入香椿碎，加入盐搅拌均匀，炒锅加入适量的油，下入搅拌好的蛋液翻炒均匀，出锅，端上餐桌，OK！开餐
2
香椿摘洗干净
3
过水焯1分钟，尽量去掉亚硝酸盐
4
捞出过冷水，攥掉水分，切碎
5
鸡蛋打散，加入香椿碎、盐，搅拌均匀
6
炒锅加入适量的油，下入蛋液翻炒均匀，出锅装盘
成品图
