酱焖蒜苗豆腐
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
豆腐经过油炸后再煮，配点蒜苗，用豆瓣酱煮一煮，味美喷香，多吃也不会长肉肉！
酱焖蒜苗豆腐营养建议
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含糖量 4.55克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酱焖蒜苗豆腐的食材2人份
- 豆腐250克
- 蒜苗100克
- 姜6克
- 白皮蒜10克
- 豆瓣酱1勺
- 酱油2勺
- 米酒1勺
- 麻油1勺
- 菜籽油1勺
- 糖2克
- 盐1克
酱焖蒜苗豆腐的做法
1
各材料，豆腐提前炸好
2
烧热锅，下油把姜蒜爆香
3
投入豆瓣酱一大勺，继续爆出香味
4
把风炸豆腐、酱油、米酒、糖、盐，一碗半的温水注入锅内
5
加盖焖十分钟左右
6
待豆腐煮透，用生粉调成水注入菜里，煮开
7
把切段的蒜苗投锅内煮三分钟
8
淋下芝麻油稍拌，关火
9
酱焖蒜苗豆腐上碟即可食用
成品图
