牛肉肠炒茭白
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
中秋佳节，准备一份家常味，品尝家的温暖。
牛肉肠炒茭白营养建议
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含糖量 4.27克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
牛肉肠炒茭白的食材2人份
- 茭白二个
- 牛肉肠一根
- 辣椒三个
- 色拉油二勺
- 盐4克
- 酱油一小勺
- 猪油一小勺
牛肉肠炒茭白的做法
1
准备好茭白、牛肉肠、辣椒
2
大火，锅中放入色拉油
3
油热后放牛肉肠片，翻炒几下
4
放茭白片，翻炒二下
5
放盐，翻炒
6
放酱油，翻炒
7
加入适量水，翻炒后盖上锅盖，焖几分钟
8
茭白熟后，放入辣椒片，翻炒至辣椒熟
9
放猪油，翻炒二下，关火
10
盛入碗中
成品图
牛肉肠炒茭白的烹饪技巧
牛肉肠是熟的，只需翻炒二下
茭白入锅后加水，不能加太多，视情分次少量加水