| 诗文 | 手工蜜粽(四种口味) | 
| 释义 | 
    
     
    手工蜜粽(四种口味)
 一款纯手工打造的居家粽,暖心又暖胃,拎着走路都带风。 手工蜜粽(四种口味)营养建议
 手工蜜粽(四种口味)的食材2人份
 手工蜜粽(四种口味)的做法
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                                    准备好食材。糯米、粽叶、黑米、红枣、葡萄干、豆沙馅儿、蜜红豆 
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                                    粽叶子洗干净。放入锅中加水煮 
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                                    粽叶子煮开锅,几分钟后取出放凉 
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                                    放凉的粽叶子凉水里拔一下,就可以使用了。(时间充裕的友友,可以提前煮好泡上一夜,第二天使用会更好) 
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                                    糯米要提前侵泡3-6小时 
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                                    黑米也需要提前侵泡6小时。泡好的米,可以混合一种口味的馅儿。(黑米、糯米、蜜红豆、葡萄干) 
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                                    可以开始包粽子了,我先包了红枣葡萄干糯米粽子 
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                                    我用的是长芦苇叶,最后尾部可以用一根针,将芦苇细尾穿过针洞,然后再从粽子中间拉过去,这样子包的粽子不需要绳子捆绑固定 
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                                    一根针包起的粽子很结实的 
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                                    四种粽子就包好了。红枣糯米粽、葡萄干糯米粽、黑米蜜豆粽、红豆沙糯米粽 
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                                    将粽子放入锅中,加入水,淹没过粽子 
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                                    最后放上一些鸡蛋,一起煮,非常好吃。开锅后,中小火儿煮90分钟,焖一晚上,第二天就可以吃了 
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                                    第二天一早就可以享用美味的蜜粽了,可以配上一些炼乳、蜂蜜,味道更好哟 
            成品图
             
        
        
        
        
                    手工蜜粽(四种口味)的烹饪技巧一根针包粽子,对粽叶的要求比较高,要求够长,而且是细叶子,质量还得够好,尾部不能不结实,易断的叶子就放弃这种包法。我购买的叶子就部分是不错的,其余的都加绳子固定了,友友们可以尝试一下  | 
	
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