烤箱版红烧鱼盖饭
- 烘焙
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
烤箱版红烧鱼盖饭！三文鱼烤的外焦里嫩、肥肥糯糯，盖在香糯的白米饭上，好吃到飙~~泪
烤箱版红烧鱼盖饭营养建议
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含糖量 17.5克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
烤箱版红烧鱼盖饭的食材2人份
- 三文鱼块300克
- 米饭适量
- 水淀粉75毫升
- 蛋黄酱100克
- 红糖60
- 蜂蜜30克
- 酱油60毫升
- 辣酱45克
- 炼乳25克
烤箱版红烧鱼盖饭的做法
1
锅中倒入清水240ml、酱油60ml、红糖60g、蜂蜜30g、蒜末、姜末少许，开中火，倒入水淀粉75ml，搅拌煮至粘稠，关火放凉
2
三文鱼块300g淋上酱汁抹匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制2小时
3
腌好的三文鱼连同酱汁一起放入预热好200℃的烤箱，烤制20分钟
4
蛋黄酱100g加入辣酱45g、炼乳25g，搅拌均匀，装入裱花袋中
5
将烤好的三文鱼盖在米饭上，撒上熟白芝麻
6
淋上酱料即可享用
成品图
