豉汁豆腐
- 拌
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
简单、方便、美味的快手菜，而且不用担心长肉肉，蛋白质更易于人体吸收
豉汁豆腐营养建议
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含糖量 3.64克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
豉汁豆腐的食材2人份
- 豆腐1块
- 小葱2棵
- 胡萝卜1/3根
- 大蒜3瓣
- 香菜2棵
- 蒸鱼豉油2勺
- 食用油2勺
- 盐0.5克
豉汁豆腐的做法
1
小葱，胡萝卜和香菜切丁大蒜剁成碎末
2
内酯豆腐（凉拌豆腐）放在盘中，倒出多余水分，纵横切上几刀
3
将切好的配料依次分层次摆在豆腐上，撒上一点点盐
4
锅中倒油烧热
5
将热油均匀的浇在配料上面
6
淋上蒸鱼豉油
成品图
豉汁豆腐的烹饪技巧
盐一定不要放多，因为蒸鱼豉油也有咸味\n2.如果觉得生蒜味道重可以将蒜放在油锅中小火煸炒一下\n3.吃的时候可以将豆腐与配料搅拌均匀，味道更鲜美