玉米面甜甜圈
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
一只只甜甜圈烘烤过后膨胀起来，被撒上了见过，全是小孩喜欢的元素。我以前在家也做过，被宝宝看到了，吵着说要吃。 黄澄澄的肥嘟嘟的外表，搭配果仁，咬下去松软可口，还饱含脆香。从烤箱刚拿出来，我自己就偷偷吃了2块，不怕抢了！
玉米面甜甜圈营养建议
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含糖量 34.02克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
玉米面甜甜圈的食材2人份
- 中筋面粉250克
- 牛奶150克
- 玉米粉50克
- 酵母3克
- 核桃仁20克
- 蛋黄1个
- 黄油20克
- 细砂糖20克
- 蔓越莓干20克
玉米面甜甜圈的做法
1
除了黄油外，把材料放入面包机里揉面，揉至扩展状态
2
然后包入黄油，揉到光滑状
3
拉出薄膜，搓圆包上保鲜纸，发酵到2倍大即可
4
把发酵好的面团，取出压扁排气
5
把核桃仁放入保鲜袋里，用擀面杖来回压碎，蔓越莓切碎，备用
6
平均分成7等份搓圆，静置10分钟
7
取一个静置好的面团，用擀面杖擀成圆饼。
8
用甜甜圈模具压出造形。
9
在蒸屉上摆入甜甜圈。盖上盖子醒发半小时，让面筋得到松弛。
10
刷上一层蛋黄液装饰表面
11
把核桃碎和蔓越莓碎撒上。
12
打开蒸汽烤箱，110度，蒸烤15分钟即可
成品图
