榛蘑炖鸡翅
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- 新手尝试
榛蘑炖鸡翅营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
榛蘑炖鸡翅的食材2人份
- 鸡翅400g
- 榛蘑20g
- 姜适量
- 葱适量
- 八角2粒
- 橄榄油适量
- 食盐适量
- 酱油适量
- 黄酒适量
- 元贞糖适量
榛蘑炖鸡翅的做法
1
榛蘑提前5小时泡发
2
剪掉根部杂质及硬的蘑菇梗，挤干水分
3
鸡翅用水泡一个小时
4
准备八角两个，姜去皮切几片，葱切段
5
热锅放油，爆香姜片、八角
6
放入鸡翅炒到鸡翅颜色变黄
7
加黄酒、酱油把鸡翅炒上色
8
加入榛蘑炒匀
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加水没过食材，盖上锅盖大火烧开，中火炖15分钟
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打开锅盖加葱段和适量的盐调味，再盖上锅盖小火焖5分钟令鸡肉入味
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出锅了，配上一碗白米饭，美美的享用吧