三文鱼蔬菜卷
- 其它工艺
- 其它口味
- <5分钟
- 初级入门
今天给大家就做道简单的瘦身餐-----三文鱼蔬菜卷，需要用到的是越南春卷皮，这种春卷皮不同于我们普通的春卷皮，它用糯米制成，薄如蝉翼，洁白透明，用它来包裹着冰鲜的三文鱼和各式蔬菜，三文鱼橙红肉色通透出来，鱼肉隐约可见；咬上一口，三文鱼肉质细嫩鲜美和蔬菜的清爽相得益彰。这道菜品制作起来不超过十分钟，不仅能帮着我们瘦身，而且能帮助女人保住青春容颜，防止衰老，对于爱美的美眉，哪有不爱的道理呢？
三文鱼蔬菜卷营养建议
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含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
三文鱼蔬菜卷的食材2人份
- 三文鱼5片
- 苦菊2棵
- 紫甘蓝1片
- 生菜2片
- 春卷皮1包
- 柠檬1/4个
- 沙拉酱适量
三文鱼蔬菜卷的做法
1
三文鱼切成薄片
2
准备好其它的原材料
3
将越南春卷皮放入30度左右的温水中泡上一、两分钟
4
泡软后捞出，小心的平铺在案板上
5
依次将蔬菜丝和三文鱼片放在春卷皮底部
6
轻轻的向上卷起来
7
切成长度一致的段
8
摆放在盘子上，并在上面挤些沙拉酱
9
简单方便制作的减肥食品，三文鱼蔬菜卷就完成了
成品图
三文鱼蔬菜卷的烹饪技巧
越南春卷皮应泡在温水中，泡的时间不宜过长，时间太长皮容易破；移动和制作时都要小心，以免春卷皮破损
包时最好将要将三文鱼包在最上面，让它的色彩通过薄薄的皮散发出来