酱香肉末浇饭
- 烧
- 酱香味
- <60分钟
- 初级入门
中午不想炒菜了就做了个盖浇饭吃吃了，本来想做西红柿 的但冰箱里没有了，就直接做肉末了。
酱香肉末浇饭营养建议
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含糖量 12.88克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
酱香肉末浇饭的食材2人份
- 猪肉馅200克
- 米饭2碗
- 生抽2克
- 耗油 2克
- 料酒 2克
- 番茄酱3克
- 甜面酱5克
- 淀粉 1克
- 蒜 10克
- 红椒 50克
酱香肉末浇饭的做法
1
猪肉剁碎，然后加料酒 生抽淀粉腌半小时
2
红椒切碎 蒜切碎
3
锅里倒油烧热倒入腌好的肉末炒匀
4
快速炒散
5
然后加入甜面酱炒匀
6
甜面酱炒匀后加点水中然后加入蕃茄酱大炒均匀，然后大火炖开
7
加入红椒碎及蒜
8
炒匀后加入生抽
9
加入耗油
10
然后翻炒匀
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然后大火炖五分钟，炖至香味出来肉末入味即可关火
12
白米饭一碗
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然后把炖好的肉末浇在米饭上即可
成品图
酱香肉末浇饭的烹饪技巧
吃的时候拌匀，非常的好吃下饭