麻酱苦瓜虾干
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- 新手尝试
麻酱苦瓜虾干营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
麻酱苦瓜虾干的食材2人份
- 苦瓜120g
- 虾干适量
- 芝麻酱适量
- 蚝油适量
- 醋适量
麻酱苦瓜虾干的做法
1
苦瓜洗净备用
2
对剖成两份
3
切成薄片
4
入加了盐的沸水中略焯即出
5
投入凉水中过凉后捞出
6
虾干提前用温水泡软
7
取适量芝麻酱，加入蚝油
8
少许醋、凉开水调匀解开成稀糊状
9
将虾干与苦瓜摆入盘中
10
浇上大部分调好的麻汁酱
11
再摆上两粒虾干，交剩余的酱汁浇上即可