爆炒清明螺丝
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
老话说清明螺，抵只鹅。此时螺肉肥美，绝对不可错过这个最佳食用时机
爆炒清明螺丝营养建议
-
含糖量 0.63克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
爆炒清明螺丝的食材2人份
- 螺丝一斤
- 姜四片
- 辣椒一个
- 白糖适量
- 葱二颗
- 蒜四瓣
- 料酒一碗半
- 酱油二勺
- 胡椒粉适量
- 十三香适量
- 八角一个
- 花椒一些
爆炒清明螺丝的做法
1
螺丝加香油清泡吐沙
2
准备姜葱蒜末，八角辣椒花椒备用，喜欢辣的可以多放几个辣椒
3
热锅倒油，放姜蒜八角花椒辣椒小火炒香\n\n?
4
倒入清洗干净的螺丝，煸炒
5
螺丝炒两分钟后，加入一碗半料酒，适量盐、白糖，酱油，加入胡椒粉，十三香翻炒均匀，（我不加水，多放了料酒）\n
6
螺丝在锅里小火煮大概10分钟左右
7
最后调味，把准备好的葱花撒上，出锅装盘
成品图
