凉拌茄子
- 拌
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
只有初恋，形容凉拌茄子，最合适了，简单、纯粹，秋天该有的样子
凉拌茄子营养建议
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含糖量 5.32克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
凉拌茄子的食材2人份
- 茄子2个
- 小葱适量
- 小米椒适量
- 蒜适量
- 盐0.5勺
- 鸡精0.5勺
- 白糖0.5勺
- 醋1勺
- 生抽1勺
- 香油0.5勺
凉拌茄子的做法
1
准备食材，茄子、小葱、蒜、小米椒
2
茄子掰断尾部，上锅蒸20分钟
3
放凉撕成条装入碗中
4
制作凉拌汁：蒜末、小米椒适量，半勺盐、半勺鸡精、一勺白糖、一勺生抽、一勺陈醋、半勺香油拌匀
成品图
