白咸菜炒鸡蛋
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
白咸菜是由芥菜头加盐腌制而成的，芥菜头具有解毒消肿，下气消食，利尿除湿的功效，主治乳痈、小儿头疮疖肿、秃疮、黄疽、腹胀、便秘、小便黄赤或不通，肝虚目暗等。
白咸菜炒鸡蛋营养建议
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含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
白咸菜炒鸡蛋的食材2人份
- 咸菜100克
- 鸡蛋100克
- 葱3g
白咸菜炒鸡蛋的做法
1
准备白咸菜
2
加水泡半天，中间可换换水
3
切丝
4
锅烧热后倒油，葱炝锅，倒入蛋液摊熟
5
盛出
6
放咸菜煸炒，并加开水
7
将熟时倒入摊好的鸡蛋煸炒，根据咸菜的咸淡确定最后是否加盐
成品图
