香椿蒸豆腐
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
家常菜，香椿拌豆腐。只要三个步骤，一蒸，二切，三拌菜就可以上桌。很适合小白和上班族的人群。简单好吃又分分搞定的一道素菜。
香椿蒸豆腐营养建议
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含糖量 5.39克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香椿蒸豆腐的食材2人份
- 豆腐一块
- 郫县豆瓣酱适量
- 香椿适量
- 香油适量
- 生抽适量
- 白糖适量
香椿蒸豆腐的做法
1
水豆腐一块，香椿适量，郫县豆瓣酱，生抽，糖，盐
2
腐放在锅里蒸5分钟，这样做为的是把豆腐里水份蒸出来。豆腐口感会结实了
3
蒸好的豆腐，切好的香椿，香椿之前已经用开水处理过了，郫县豆瓣酱，一点生抽，喜欢加一勺白糖调味
4
蒸过的豆腐不会切碎了，很结实了
5
豆腐切片厚一些，口感要好。蒸过的豆腐不会碎了，好操作了。摆盘里边，浇上喜欢的佐料就可以上桌了。简单的菜，味道不打折
成品图
香椿蒸豆腐的烹饪技巧
最好用蒸过的豆腐，这样吃卫生又好做