虎皮青椒
- 煎
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
我妈经常口腔溃疡，吃了这道菜一次就好！
虎皮青椒营养建议
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含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
虎皮青椒的食材2人份
- 薄皮青椒400克
- 油适量
- 生抽两锅铲
虎皮青椒的做法
1
薄皮青椒去籽
2
洗净
3
放到菜板上压一下
4
锅里放比平时炒菜多一点的油，烧热，我用的是菜籽油，所以要烧熟
5
放入青椒（放之前要沥干水，免得被油溅到），煎至虎皮状
6
放入如图所示的生抽，两锅铲
7
出锅
虎皮青椒的烹饪技巧
1:青椒一定要选薄皮的
2:煎的时候注意不要被油溅到
3:可以不放盐，生抽要放足，不足没味道