橄榄菜肉沫蒸豆腐
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
长帝蒸烤箱做的，省事又健康！
橄榄菜肉沫蒸豆腐营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
橄榄菜肉沫蒸豆腐的食材2人份
- 豆腐300克
- 肉泥80克
- 细香葱20克
- 橄榄菜2汤匙
- 干辣椒2根
- 姜末1汤匙
- 植物油1汤匙
- 生抽2汤匙
橄榄菜肉沫蒸豆腐的做法
1
猪肉泥加1汤匙生抽拌匀。剩余的1汤匙生抽与1汤匙清水混合备用
2
加姜末拌匀
3
加橄榄菜和15克葱花拌匀
4
干辣椒切碎
5
豆腐切块摆入盘中
6
将猪肉末摆在豆腐上，涂抹均匀
7
长帝蒸烤箱启动纯蒸模式100度预热
8
放入烤箱中层蒸10分钟。出炉后将盘中多余汤汁倒掉
9
将生抽和清水混合物淋在豆腐上。炒锅没加热1汤匙植物油
10
将剩余葱花和干辣椒碎淋在肉馅上，再淋上加热过的植物油即可
成品图
橄榄菜肉沫蒸豆腐的烹饪技巧
豆腐用老豆腐就行，不要用太软的那种豆腐