草莓芝士慕斯蛋糕
- 烤
- 奶香味
- 新手尝试
草莓芝士慕斯蛋糕营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
草莓芝士慕斯蛋糕的食材2人份
- 淡奶油350g
- 荷兰乳牛乳酪牛奶200g
- 水120g
- 草莓50g
草莓芝士慕斯蛋糕的做法
1
芝士、牛奶、细砂糖隔热水软化成顺滑芝士糊
2
将冰水泡软后的鱼胶片加入到芝士糊中
3
淡奶油低速打至7分发
4
、将芝士糊倒入淡奶油中，翻拌均匀
5
将慕斯馅倒入模具的2/5，再放入水果馅
6
放入第一片戚风蛋糕片
7
重复步骤五，放入第二片戚风蛋糕片，放入冰箱冷藏4小时
8
将慕斯蛋糕脱模，草莓切片摆放
9
草莓果冻粉化成液体，倒入蛋糕表面，入冰箱再冷藏1小时即可