萨拉米披萨
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萨拉米披萨营养建议
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含糖量 4.55克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
萨拉米披萨的食材2人份
- 水220g
- 黄油20g
- 元贞糖15g
- 食盐3g
- 酵母(干)5g
- 番茄酱2汤匙
- 黄油35g
- 洋葱80g
- 食盐适量
- 罗勒1茶匙
- 披萨草1茶匙
- 元贞糖1汤匙
萨拉米披萨的做法
1
把所有原材料（除黄油外）放入面包机揉成面团，放入黄油，揉到扩展阶段
2
取出面团放入容器中，盖上保鲜膜进行基础发酵
3
放置温暖处发酵约2倍大
4
西红柿洗净切成小丁，洋葱切丁，蒜切成蒜末
5
放置温锅烧热，放入黄油，烧至熔化，放入洋葱和蒜末炒香暖处发酵约2倍大
6
放入西红柿丁，大火翻炒
7
炒至西红柿出水后，放入黑胡椒粉、罗勒、披萨草、糖，翻炒均匀
8
盖上锅盖，小火熬制10分钟左右
9
开盖，转大火，不停搅拌，收汁即可
10
发酵好的面团，取出擀压排气，分成3份，醒发15分钟
11
准备材料，青椒丁、洋葱丁、披萨酱、芝士条、萨拉米、香菇、牛肉粒
12
取一面团，按扁，擀压成跟容器大小相同的面饼，放入抹过油的盘子里，用手整好形，用叉子扎一些小孔，把芝士条沿着圆的边沿摆好，再用面皮把芝士条裹好捏紧，刷上披萨酱
13
均匀撒上一层马苏里拉芝士
14
再把青椒丁、洋葱丁、萨拉米、香菇、牛肉粒码放好，再撒上一层马苏里拉芝士
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用同样的方法制作方形披萨，放入预热好的烤箱，上下火200度，中层15分钟，烤到10分钟的时候，取出再撒上一层马苏里拉芝士，继续烤5分钟，ok
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哈哈，拉出长长的丝，是不是很有食欲啊！姑娘已不耐烦拍照了，赶紧给我吃吧！快馋死我了！