红烧冬瓜
- 炖
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
有没有点儿水晶冬瓜的赶角，嘿嘿嘿
红烧冬瓜营养建议
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含糖量 1.96克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
红烧冬瓜的食材2人份
- 冬瓜1000克
- 盐3克
- 蒜1瓣
- 大料1小块
- 鸡精4克
- 白糖3克
- 味精1克
- 蚝油9克
- 生抽5克
- 料酒7克
- 淀粉5克
- 姜1小块
红烧冬瓜的做法
1
材料备齐
2
冬瓜切块
3
下沸水焯烫一下
4
捞出过2遍冷水，沥干
5
锅中入油，中大火
6
下姜蒜大料爆香
7
入料酒，蚝油，搅动两下，下冬瓜翻炒均匀
8
入水淀粉勾芡
9
收汁出锅
成品图
