南瓜豆沙圆
- 煮
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
这些年来基本就是呆在两个地方，一个是家里，另一个是学校，在家里爹妈给了我全部的爱和呵护，在学校，同学们和后来的同事们都那么友善和睦，所以在我眼中，世界是纯净的、人心是美好的……后来虽然狠狠吃了几次亏，但还是执迷不悟，一如既往滴相信只有真心才能换来真心
南瓜豆沙圆营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
南瓜豆沙圆的食材2人份
- 南瓜100克
- 糯米粉100克
- 豆沙100克
- 枸杞适量
- 白糖2大勺
- 江米酒适量
南瓜豆沙圆的做法
1
南瓜洗净，切成块，然后上锅蒸熟，稍微凉后，加入一大勺白糖，用勺子碾碎，和糯米粉按1:1的比例糅合成粉团，枸杞用水浸泡
2
南瓜糯米团分成20克一个的团状，豆沙分成10克一个的团状，取一个糯米团按扁，然后包入豆沙，封口后团成圆子状
3
锅中烧热水，水开后将酒酿放入继续煮开，然后将做好的豆沙南瓜圆子放入煮
4
将泡水的枸杞也放入锅中，等到所有圆子浮在水面上，即可关火，最后加入一大勺糖拌匀即可
成品图
南瓜豆沙圆的烹饪技巧
1南瓜蒸熟加入糖，碾碎后加入糯米粉，碾压得越细腻，做出的圆子口感越好
2圆子个头大小尽量搓得差不多，这样吃起来口感好，也更美观
3可以随个人口味和喜好，炖煮的时候加入枸杞和红枣之类的，最后吃的时候淋蜂蜜和糖桂花都可
4此方子不但可以补气活血，吃了后让你脸色红润，也很适合产后妇女，你懂的