葱油小饼
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
我是一个地道的东北人，爱吃面食，偶尔做点面食，葱油饼简单做起来也不会很麻烦，所以偶尔会做来吃吃。
葱油小饼营养建议
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含糖量 27.3克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
葱油小饼的食材2人份
- 面粉200克
- 酵母粉2克
- 小葱5根
- 玉米油2小勺
- 精盐1/2小勺
- 温水120克
- 十三香2勺
葱油小饼的做法
1
第一步和面，用温水这样饼做出来软和
2
把面团擀成薄饼，越薄越好，葱花切好，均匀撒到饼上，十三香和盐也均匀撒好，按照自己口味增减用量
3
把加完调料的大饼卷起来，切成小块，擀成小饼
4
做好的小面团擀成均匀的小饼，越薄越好
5
将擀好的薄饼放入五成热的油锅，油不要放太多，不然太油。两面煎至如图，因为饼薄很容易熟，但一定要用小火，不然容易糊
6
煮了些粥，做了些饼，一顿早餐。这需要放假时候做，上班就算了，有点浪费时间了。有喜欢的朋友拿去做吧
成品图
葱油小饼的烹饪技巧
一定注意要小火。不然你很容易吃的是黑乎乎的饼哦