坚果糯米糕
- 蒸
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
中秋做五仁月饼还余下一些坚果，用来做了这个糯米糕
坚果糯米糕营养建议
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含糖量 25.55克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
坚果糯米糕的食材2人份
- 糯米粉150克
- 淀粉40克
- 松子(炒)20克
- 核桃仁20克
- 瓜片20克
- 糖 适量
- 玉米油适量
坚果糯米糕的做法
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将白糖倒进盘子里，加入适量的热水化开
2
倒入糯米粉和淀粉拌一下
3
再倒入一点玉米油，拌均匀
4
面糊静止半个小时
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在玻璃容器里涂上玉米油
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倒入面糊液
7
再撒上松仁
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喜欢核桃仁的也可以加一点
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我喜欢加一点瓜子仁
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入锅，点火蒸
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大概需要半个小时左右
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蒸好后冷却一下，倒出切块
成品图
坚果糯米糕的烹饪技巧
注：加了淀粉可以让口感带有Q感，切块后可以在油锅里煎一下也好吃