小食_麻辣牛肉
- 炒
- 香辣味
- <2小时
- 中级掌勺
想给爱的做一道随时都能吃的菜
小食_麻辣牛肉营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
小食_麻辣牛肉的食材2人份
- 牛肉500克
- 白芝麻适量
- 辣椒面根据口味
- 五香粉10克
小食_麻辣牛肉的做法
1
黄牛肉腿肉，泡出血水，料酒腌制10分钟
2
清水煮一次后换水，加入姜片，卤水，橘皮，盐少许，八角茴香等香料，煮40分钟。捞出切条沥水
3
牛肉炸好切条备用
4
牛肉条炸5分钟，不要太黑了，捞出
5
在油中放入花椒面，孜然，冰糖，五香粉，盐，芝麻，鸡精炒香，放入牛肉搅拌，放凉即可
成品图
