腊肠炒土豆片
- 炒
- 麻辣味
- <30分钟
- 初级入门
有没有像我一样的，纯正北方人，却非常喜欢南方人做的麻辣腊肠，尤其是炒菜吃，那叫一个香，今天来做一个简单炒土豆片。
腊肠炒土豆片营养建议
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含糖量 8.19克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
腊肠炒土豆片的食材2人份
- 胡萝卜1根
- 洋葱半个
- 土豆3个
- 腊肠1根
- 姜蒜适量
- 生抽1勺
- 蚝油1少
- 鸡精和盐适量
- 香油适量
- 食用油适量
腊肠炒土豆片的做法
1
将食材洗净削皮备用.
2
全部切成片状
3
炒锅热油先爆炒洋葱和腊肠
4
再倒进胡萝卜和土豆片
5
翻炒
6
调入生抽蚝油食盐鸡精再次翻炒
7
中途可以加入少量水避免糊锅，炒熟后倒入蒜末和香油，翻拌均匀后即可
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出锅
成品图
腊肠炒土豆片的烹饪技巧
本菜谱采用的是洋葱提味儿，真的很好吃哦，简单快手又美味