浓汁大虾
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
虾的别样吃法
浓汁大虾营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
浓汁大虾的食材2人份
- 对虾20个
- 玉米油适量
- 番茄酱2茶匙
- 醋1茶匙
- 生抽2茶匙
- 白糖2茶匙
- 淀粉5克
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
浓汁大虾的做法
1
把虾洗净，去须开背，剔除虾线
2
放入葱姜、料酒、少许盐腌制15-20分钟
3
调糖醋汁（生抽、醋、糖、淀粉）
4
炒锅预热，内放入适量的油
5
糖醋汁搅拌均匀
6
，油温热，放入腌制好的大虾翻炒至虾熟透盛出备用
7
炒虾的余油，放入番茄酱、糖醋汁，熬至浓稠
8
倒入炒好的虾，裹上浓浓的酱汁
9
装盘食用
成品图
浓汁大虾的烹饪技巧
一定要剔除虾背上的虾线