腐乳土豆烧茄子
- 炒
- 甜味
- 新手尝试
腐乳土豆烧茄子营养建议
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含糖量 8.33克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
腐乳土豆烧茄子的食材2人份
- 马铃薯丁(脱水)300g
- 茄子200g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 葱适量
- 味精适量
- 酱油适量
腐乳土豆烧茄子的做法
1
茄子切成滚刀片
2
葱，姜，蒜切成片或末
3
土豆切片，这个要根据自己的喜好，厚一点时间长，薄一点时间短
4
热锅后，放多一点油，因为茄子吃油。先爆葱姜，然后将茄子倒入
5
茄子炒几分钟后，将土豆放入
6
将土豆翻炒片刻，加入适量的水。倒入少许的酱油。也可以用老抽，但是我比较喜欢酱油地道正宗味
7
炖的土豆有些烂时，放腐乳，再继续炖
8
直到土豆熟透就可以出锅啦