香菇莴苣炒肉片
- 其它工艺
- 其它口味
- 新手尝试
香菇莴苣炒肉片营养建议
-
含糖量 1.12克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
香菇莴苣炒肉片的食材2人份
- 莴笋300g
- 猪肉300g
- 香菇100g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 葱适量
香菇莴苣炒肉片的做法
1
香菇提前温水泡发、切片
2
莴苣去掉叶子、去头去尾、用刀子把老皮完全削掉、切片
3
葱切末
4
把泡好的香菇切片
5
把香菇片焯水
6
将焯好的香菇沥水捞出
7
猪肉切片
8
锅中倒入适量食用油、加入肉片煸炒至发白
9
加入莴苣煸炒
10
加入香菇翻炒一会
11
调入适量盐
12
加入适当料酒
13
调入少量老抽
14
加少许水焖三分钟
15
撒上适量葱花
16
调入适量水淀粉、大火收汁勾芡
17
盛盘开吃~