韭菜干煸小蚕蛹
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
蚕蛹，含有很高的蛋白质，营养非常丰富！很爱这道干煸小蚕蛹！
韭菜干煸小蚕蛹营养建议
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含糖量 5.95克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
韭菜干煸小蚕蛹的食材2人份
- 蚕蛹250克
- 韭菜4-5根
- 油适量
- 干辣椒2个
- 大蒜2瓣
- 生姜1小块
- 老抽少许
- 盐适量
韭菜干煸小蚕蛹的做法
1
买的冻蚕蛹，先用开水泡上半个小时，然后洗干净，沥干水分
2
韭菜切成小段
3
生姜切片，大蒜切成小块
4
热锅，倒入适量油
5
油热之后，放入生姜、大蒜爆香
6
加入蚕蛹，进行煸炒，加入干辣椒，不放也可以
7
炒到水分收干
8
加入适量盐，翻炒均匀
9
加入少许老抽，继续翻炒
10
加入切成小段的韭菜，继续煸炒
11
翻炒均匀，就可以出锅啦
成品图
