纽扣土豆饼
- 炸
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初中水平
这次做这个土豆饼本来想做笑脸土豆饼的，看到其他博友做的笑脸土豆饼非常可爱，想山寨一把，结果做出来后笑脸的嘴巴经过油炸后不明显了，后来干脆改为在饼的中间扎两个眼儿，变成了纽扣土豆饼，哈哈，也蛮好看的。 土豆两个，玉米淀粉，少许盐。
纽扣土豆饼营养建议
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含糖量 27.65克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
纽扣土豆饼的食材2人份
- 土豆400克
- 玉米淀粉200克
- 食盐3克
- 植物油适量
纽扣土豆饼的做法
1
土豆去皮切片蒸熟，压成泥
2
放入玉米淀粉和盐
3
揉成光滑的面团，醒10分钟
4
擀成0.5厘米厚的片，用圆饼干模具切成圆形
5
用筷子在圆形饼上扎两个眼儿，做成纽扣的形状
6
锅内放油，油热后放入纽扣饼，中火炸到饼浮上来即可
成品图
纽扣土豆饼的烹饪技巧
吃时配上番茄酱味道很好
我自己感觉热吃比凉后要好吃