蒜蓉彩椒甘蓝小包菜
- 炒
- 蒜香味
- <5分钟
- 初中水平
不用五分钟，这道清香十足的快炒蔬菜---蒜蓉彩椒甘蓝小包菜就出锅了。尝尝吧，这微缩版的小包菜，不仅是可爱，而且美味。五分钟快炒出节后清脂菜----蒜蓉彩椒甘蓝小包菜。
蒜蓉彩椒甘蓝小包菜营养建议
-
含糖量 8.75克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
蒜蓉彩椒甘蓝小包菜的食材2人份
- 孢子甘蓝400克
- 红椒1个
- 水淀粉1汤匙
- 蒜3瓣
- 植物油1汤匙
- 食盐1/2茶匙
蒜蓉彩椒甘蓝小包菜的做法
1
准备好原材料
2
烧热锅，放适量的植物油，下入蒜蓉煸炒
3
煸炒出香味后放入对开两半的抱子甘蓝甘蓝
4
继续翻炒直至其变色，再下入红椒块一起翻炒
5
加入少量的水淀粉勾薄芡
6
最后加入盐等调味料翻炒均匀，起锅装盘
成品图
蒜蓉彩椒甘蓝小包菜的烹饪技巧
这是道简单的快炒菜，炒制之前须将甘蓝小包菜对开成两半，能方便其尽快成熟；炒菜时先爆香蒜蓉，再加入甘蓝小包菜翻炒，变色后加入彩椒，加入少许水淀粉勾薄芡，最后加入盐调味即可