青菜炒蘑菇
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
平菇，不仅能起到改善人体的新陈代谢，调节植物神经的作用，而且对减少人体血清胆固醇、降低血压和防治肝炎、胃溃疡。十二指肠溃疡、高血压等有明显的效果。另外，对预防癌症、调节妇女更年期综合症、改善人体新陈代谢、增强体质都有一定的好处。 青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，可以补充人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。青菜中所含的胡萝卜素和维生素C有利于防止皮肤粗糙，使皮肤亮洁，延缓衰老。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。 所以，青菜炒平菇除了是一道美味的菜外，还有很好的食疗功效哦。
青菜炒蘑菇营养建议
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含糖量 4.2克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
青菜炒蘑菇的食材2人份
- 小白菜400克
- 蘑菇200克
- 大葱少许
- 盐1勺
- 五香粉少许
- 白糖少许
青菜炒蘑菇的做法
1
准备食材
2
蘑菇清洗干净，我每次都加一勺淀粉，清洗的会干净
3
青菜一分为二，将来好入口
4
起锅烧油，爆香大葱
5
倒入蘑菇翻炒均匀，至蘑菇出水
6
加入盐
7
五香粉调味
8
快速翻炒均匀
9
再放入青菜，快速翻炒均匀
10
最后加入白糖提鲜，盛出即可食用
成品图
