香酥红薯饼
- 炸
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
甜甜的，糯糯的，大人小孩都喜欢！
香酥红薯饼营养建议
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含糖量 17.5克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香酥红薯饼的食材2人份
- 红薯400克
- 糯米粉100克
- 色拉油200克
香酥红薯饼的做法
1
蒸好的红薯压碎
2
加入糯米粉
3
揉透揉均匀
4
搓成圆球再压扁
5
锅里倒入适量的色拉油
6
四成左右油温，放入红薯饼
7
一面炸至金黄，翻面继续炸
8
炸至两面金黄即可
成品图
香酥红薯饼的烹饪技巧
一定要用中火炸，要不容易表面糊了，里面还没熟