12个月以上紫薯芝士脆饼
- 烘焙
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
一岁以上孩子要喝400ml的奶，但是很多孩子不爱喝奶怎么办呢？我们可以用一部分奶酪来替代牛奶，比如25g的大孔奶酪就可以替代240ml的牛奶哦。但是大孔奶酪虽然钙含量很高，但是口味并不是太友好，冷吃会有点发苦，加热了吃会好很多，我们可以把大孔奶酪跟马苏里拉芝士混合，加热了就非常好吃哦，比如今天的芝士就可以用大孔奶酪跟马苏里拉芝士一起混合来做，如果孩子不接受大孔奶酪就可以这样试试看哦 这个紫薯芝士饼真的特别好吃，饼皮是饺子皮做的，烤好以后嘎嘣脆，可以视频听一下声音，拉丝也是看起来特别过瘾。你也可以用几种芝士混合来包入馅里会有不一样的口感 奶酪的话我们最好选择原制奶酪，不知道怎么选择要看配料表，如果配料表很短没有一些奇奇怪怪的名字，那就是原制奶酪了。 当然除了看是不是原制奶酪我们还要选择钙高钠低的奶酪，这里可以看看营养成分表，就会非常清楚。真的不会选就买原制的马苏里拉芝士，一般味道还不错而且钙钠比也是很高的哦。
12个月以上紫薯芝士脆饼营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
12个月以上紫薯芝士脆饼的食材2人份
- 马苏里拉芝士适量 中等紫薯一个
- 饺子皮6个左右植物油适量
12个月以上紫薯芝士脆饼的做法
1
准备好材料，紫薯蒸熟后去皮备用
2
紫薯碾压成泥
3
紫薯30g 包入5-10g马苏里拉芝士，芝士越多越好吃，但是需要你能包住
4
全部包好备用 ，如果有点漏也没关系因为还要包饺子皮
5
把饺子皮包住紫薯，如果包不住也可以先把皮擀一擀再包
6
然后把饼压一压扁
7
烤箱175度预热，把饼皮两面都刷上植物油
8
烤箱预热好把饼都放进去
9
烤成金黄色就可以了，每个烤箱的的温度都有点不一样 所以需要自己根据自己的烤箱自行调整，烤的时候注意多观察以免烤过头
成品图
12个月以上紫薯芝士脆饼的烹饪技巧
紫薯可以换成很干很粉的贝贝南瓜，但是有些很水的就不行，因为根本不成形
芝士越多越好吃，趁热才能拉丝哦
如果凉了可以复烤也会重新拉丝哦