咖喱鸡块
- 烧
- 咖喱味
- <30分钟
- 初级入门
阳光＃明媚＃好好生活
咖喱鸡块营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
咖喱鸡块的食材2人份
- 鸡腿2个
- 土豆一个
- 胡萝卜一个
- 洋葱半个
- 油咖喱30克
- 食盐2克
- 姜15克
- 水适量
- 料酒适量
- 油适量
- 小米椒两个
咖喱鸡块的做法
1
准备材料，鸡腿、胡萝卜、土豆、洋葱、咖喱、葱姜
2
土豆去皮切小块，胡萝卜洗净切小块，洋葱切小块
3
鸡腿加料酒煮开，撇去浮沫，捞出去骨切块
4
锅中热油，下葱姜爆香，放鸡腿肉煸炒变色，加一小碗清水没过鸡肉，放土豆盖盖了煮开后放胡萝卜继续煮制，依次放洋葱咖喱继续煮制，放盐调味，汤汁吸收，浓稠关火
5
装盘
成品图
咖喱鸡块的烹饪技巧
胡萝卜不易软烂，可以和土豆一块放