葱油芋艿
- 烧
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
女儿最喜欢外婆烧的糊糊的芋艿了，为博女儿一赞，我必须把这道菜拿下
葱油芋艿营养建议
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含糖量 6.93克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
葱油芋艿的食材2人份
- 芋头1斤
- 葱一把
- 细盐少许
- 葱少许
葱油芋艿的做法
1
芋艿洗去泥巴，放水里煮，大火烧开后转小火约20分钟，务必炖酥芋艿
2
捞出芋艿，去皮
3
炒锅放油煸炒葱
4
加入芋艿翻炒，加大半碗水，加盐，翻炒一下，盖上锅盖焖煮
5
待芋艿出现糊状后，翻炒均匀出锅装盘