可乐鸡翅
- 煎
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
可乐鸡翅，另一种味道，小孩子的最爱！
可乐鸡翅营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
可乐鸡翅的食材2人份
- 鸡翅18个
- 可乐1听
- 油5克
- 料酒10毫升
- 生抽5克
- 生姜1块
- 水淀粉10克
可乐鸡翅的做法
1
清水浸泡、洗净
2
用刀划两道口子，方便入味
3
用料酒和姜腌制30分钟
4
油烧热后下姜片爆香，然后中小火煎至两面微黄。加入生抽，老抽，调色
5
加入老抽后中火翻炒
6
加入可乐刚好没过鸡翅，然后盖上盖子，烧开后转小火
7
用调好的水淀粉收汁
8
装盘，摆盘
成品图
可乐鸡翅的烹饪技巧
记得在鸡翅中间划上两条口子，方便入味！