培根芝士手撕包
- 烤
- 葱香味
- <60分钟
- 初级入门
培根芝士手撕包 女儿最爱的包之一，也是全家都喜欢的一款，咸鲜香！ 晚上把面包做好，第二天早餐，再配一杯牛奶就OK了。尤其是冬天孩子上学的时候，天没亮就得起床准备早餐，对于经常熬夜的我来说，简直太累了o(╥﹏╥)o 所以隔两三天就做一次面包，就是想晚起二三十分钟的最大动力。 如果不喜欢培根的烟熏味，可以换成火腿、肉松等，也可以根据自己喜好加玉米粒、青豆等，任意搭配哦！
培根芝士手撕包营养建议
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含糖量 30.94克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
培根芝士手撕包的食材2人份
- 高筋面粉180克
- 细砂糖10克
- 水110克
- 酵母1.5克
- 黄油20克
- 盐2克
- 小葱2根
- 培根2片
- 马苏里拉芝士50克
培根芝士手撕包的做法
1
高筋面粉180克 水110克 细砂糖10克 盐2克 酵母1.5克 黄油20克 小葱2根 培根2片 马苏里拉芝士50克
2
全部材料揉至可以拉出薄膜。
3
整圆后盖保鲜膜发酵两倍大。（发酵时可以在烤箱里，放入一大杯热水）
4
取出轻拍面团排气，擀成薄片。
5
撒上葱花、培根碎、马苏里拉芝士。
6
切成小块。
7
一块块放入模具里。（不一定是这种模具，任意模具都OK）
8
再次发酵30-40分钟后，放入预热好的烤箱170度35分钟。
成品图
培根芝士手撕包的烹饪技巧
如果用小模具可以酌情减少烘烤时间