牛肉香肠披萨
- 烤
- 咸鲜味
- <数小时
- 新手尝试
牛肉肠的披萨，口感咸香，味道真的好极了。我做的是薄底披萨，饼底香脆，吃起来特过瘾。科尔沁牛肉肠是100%的牛肉制成的，口感味道都是超级的棒。
牛肉香肠披萨营养建议
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含糖量 29.26克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
牛肉香肠披萨的食材2人份
- 高筋面粉160克
- 科尔沁牛肉肠2根
- 马苏里拉披萨奶酪片 3片
- 白糖5克
- 清水160-毫升
- 盐2克
- 番茄沙司2汤匙
- 罗勒香料少许
- 酵母粉2克
- 橄榄油10克
牛肉香肠披萨的做法
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准备好全部食材
2
面包桶里倒入清水加入盐和糖再把面粉倒入，最后倒入酵母搅拌面团光滑后加入橄榄油，继续搅拌至面团光滑
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盖上选择发酵程序，等时间到打开取出
4
发酵面团的时候把牛肉香肠切成均匀的薄片
5
发酵好的面团取出排气后盖上保鲜膜静置20分钟
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之后做成和披萨模具同样大小的圆饼状，再用叉子在饼中间叉一些小洞，防止烘烤时膨胀
7
再把番茄沙司均匀的抹在披萨坯上
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烤箱180度预热后，把披萨坯送入烤箱烤5分钟
9
之后取出把牛肉肠均匀的加入上面
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再把马苏里拉披萨奶酪片 切碎后加入后加上罗勒香料，再进入烤箱200度烤18分钟即可出炉
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科尔沁100%纯牛肉肠
成品图
牛肉香肠披萨的烹饪技巧
烤箱的温度和时间依照自家的烤箱为定，这点量可以做8寸薄底披萨一个