火腿肠鸡蛋炒饭
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
晚上剩的米饭，第二天早上用来做蛋炒饭，简单美味又不至于浪费。
火腿肠鸡蛋炒饭营养建议
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含糖量 12.67克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
火腿肠鸡蛋炒饭的食材2人份
- 米饭1碗
- 鸡蛋2个
- 火腿肠1根
- 胡萝卜适量
- 榨菜适量
- 香葱适量
- 菜籽油适量
- 胡椒粉少量
- 盐适量
火腿肠鸡蛋炒饭的做法
1
火腿肠胡萝卜榨菜切成丁，香葱切段
2
锅内倒油，油烧热放入胡萝卜火腿肠和榨菜，翻炒
3
再倒入米饭继续翻炒，把饭炒散开
4
鸡蛋打散，倒入锅中，等稍微凝固一点的时候开始翻炒
5
加入盐和胡椒粉，继续翻炒，等米饭和鸡蛋配料炒匀之后撒上葱炒开装盘
成品图
火腿肠鸡蛋炒饭的烹饪技巧
榨菜和火腿肠本来就带咸味了，所以盐要少放一点