荠菜豆腐汤
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
荠菜是一种人们喜爱的可食用野菜，遍布全世界。其营养价值很高，含蛋白质相对较高，钙含量较高，食用方法多种多样。豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。
荠菜豆腐汤营养建议
-
含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
荠菜豆腐汤的食材2人份
- 熟荠菜 150克
- 南豆腐250克
- 葱5克
- 盐适量
荠菜豆腐汤的做法
1
豆腐切成小方块
2
焯过水的荠菜切碎一些
3
葱切葱花
4
起锅热油，加入葱花炒出香味
5
加入荠菜翻炒几下
6
倒入适量清水
7
加入豆腐，大火煮开后，转小火加盖煮5分钟
8
然后开盖加盐调味，拌匀出锅即可
成品图
