荠菜炒肉末
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
荠菜的营养价值很高。食用方法多种多样。荠菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。
荠菜炒肉末营养建议
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含糖量 3.78克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
荠菜炒肉末的食材2人份
- 荠菜 500克
- 肉末 100克
- 盐 适量
- 味精 适量
- 胡椒 适量
- 色拉油适量
荠菜炒肉末的做法
1
荠菜洗净，切碎
2
锅烧热，加入适量的食用油
3
加入肉末
4
翻炒均匀，让每粒肉末粒粒分明
5
加入切好的荠菜
6
翻炒均匀，加入盐，胡椒，味精，继续翻炒均匀即可出锅
成品图
荠菜炒肉末的烹饪技巧
荠菜在摘洗的时候，根部要留少许，这样更香
肉末一定要全部炒散开再加入荠菜