疏松香脆的蛋香酥饼
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
这是一款介于饼干与桃酥直接的小点心，比饼干要酥，比桃酥要脆，但是没有桃酥那么油腻，很好吃。
疏松香脆的蛋香酥饼营养建议
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含糖量 37.24克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
疏松香脆的蛋香酥饼的食材2人份
- 低筋面粉150克
- 奶粉20克
- 玉米油40克
- 全蛋液60克
- 白糖60克
- 小苏打适量
- 泡打粉1克
- 黑芝麻少许
疏松香脆的蛋香酥饼的做法
1
所有的食材准备好
2
玉米油，鸡蛋，白糖倒入碗里
3
用手动打蛋器搅打均匀
4
筛入低筋面粉和泡打粉小苏打
5
和成面团，然后醒10分钟
6
分成大小均等的剂子
7
然后团成圆球形状，再摁压
8
摁压好的饼胚
9
撒上黑芝麻，用手压一下，不然黑芝麻会掉下来
10
放入烤箱175度烤25分钟
11
酥香的小点心就好了
成品图
疏松香脆的蛋香酥饼的烹饪技巧
鸡蛋尽量用大个的，一个正好
面团如果粘手，可以再稍加些面粉