午餐肉炒饭
- 烧
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
上次煮餐蛋面的时候还剩下半块午餐肉，虽然是罐头制品，保质期比较久，但是拆开了还是想着要早点吃掉。想来想去，还是觉得拿来炒饭最方便哈！炒饭最好还是用冷的米饭，所以提前一天多煮了饭，冷藏了一个晚上拿来炒哈！
午餐肉炒饭营养建议
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含糖量 11.83克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
午餐肉炒饭的食材2人份
- 午餐肉100克
- 冷米饭150克
- 鸡蛋1个
- 美国杂菜适量
- 小葱适量
午餐肉炒饭的做法
1
杂菜倒入锅内煮熟
2
鸡蛋倒入锅内煎熟
3
午餐肉切丁倒入锅内炒到两面微焦
4
米饭倒入锅内划散
5
倒入杂菜，翻炒均匀
6
倒入盐，生抽调味
7
倒入午餐肉翻炒均匀
8
起锅前加入一把葱花
9
最后炒均匀即可
成品图
午餐肉炒饭的烹饪技巧
午餐肉本身就比较咸，所以要等盐加入以后再倒
鸡蛋也可以直接倒入饭里一起炒
鸡蛋我是用小奶锅先煎成形状的