咖喱鸡
- 烧
- 咖喱味
- <30分钟
- 中级掌勺
一直都很喜欢吃咖喱，虽然没有在新加坡吃的正宗，但是能解解馋也好呀！
咖喱鸡营养建议
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含糖量 3.78克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
咖喱鸡的食材2人份
- 鸡腿3个
- 好侍百梦多咖喱（微辣）1盒
- 土豆1个
- 洋葱1个
- 胡萝卜1个
- 牛奶150毫升
- 姜2片
- 水适量
咖喱鸡的做法
1
把鸡腿砍成小块，用冷水冲洗干净
2
把切好的鸡块放人沸水中烫熟去血水，记得放两片生姜去腥
3
把烫好的鸡块放在冷水下面冲洗，洗去浮沫
4
把洋葱，马铃薯，胡萝卜，去皮
5
把洋葱，马铃薯，胡萝卜，分别切块
6
先放入洋葱翻炒，再放入马铃薯，胡萝卜，翻炒
7
放入鸡块，料酒，翻炒
8
加入半碗水，大火焖烧10分钟。再加入半包牛奶（150ML）
9
加入咖喱块（注：可以把咖喱块切成小块，可以快速融化。）
10
最后就是大火收汁，一定要不停的搅拌，防止粘锅哦！
成品图
咖喱鸡的烹饪技巧
因为咖喱很稠容易粘锅，咖喱块一定要最后放。然后要多搅拌，防止粘锅哦！