南瓜糯米饼
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
我自己很喜欢吃糯糯的食物，这款南瓜糯米饼是我个人很喜欢的一道美食，简单快手，想吃的时候来上几块，真的超超超好吃。
南瓜糯米饼营养建议
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含糖量 28.56克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
南瓜糯米饼的食材2人份
- 蒸好的南瓜肉150克
- 糯米粉135克
- 白砂糖15克
- 食用油适量
南瓜糯米饼的做法
1
准备所需要的食材
2
南瓜清洗干净，把外皮切掉，然后再用刀把南瓜切成小片 ，南瓜放入蒸锅中蒸熟（可以用筷子轻松戳穿就表示熟了）
3
蒸好后的南瓜控干水分，取150克的南瓜肉放入盆中
4
用刮刀压拌成泥，加入白砂糖，搅拌一下，到糖融化，不喜欢那么甜的也可以不加糖
5
加入糯米粉，揉成不沾手的面团，糯米粉的分量要试着加入，南瓜的含水量不同
6
把糯米团分成29克-30克的小球，放一旁备用
7
不粘锅中加入少许底油，然后手中沾少许糯米粉，用手把糯米球按压一下，放入不粘锅中
8
煎，一面上色后翻面，，看到糯米饼稍微鼓涨起来，就表示熟啦
成品图
南瓜糯米饼的烹饪技巧
糯米粉的分量要根据情况自行调节，揉成不粘手的糯米团即可